Особенности региона
Дагестан — колоритный кавказский регион с богатой историей, культурой и традициями. Туризм здесь стал развиваться сравнительно недавно. Однако небольшие недостатки сервиса не помешают вам ощутить гостеприимство местных жителей и насладиться природными красотами.
При планировании отдыха в Дагестане учитывайте особенности региона:
1. В Дагестане проживают представители более 30 коренных народностей и этнических групп, которые разговаривают на разных языках. Сами дагестанцы иногда не понимают друг друга. Русский используется повсеместно, поэтому не переживайте, языкового барьера не будет.
2. Одно из главных богатств Дагестана — природа. Здесь есть горы, ущелья, каньоны, водопады, пещеры. Поэтому, если вы устанете от экскурсионной программы, её всегда можно сменить на активный отдых или экстремальные приключения. А если вам захочется побыть наедине с природой, отправляйтесь в экотур.
3. Дагестан славится своими винодельнями. Но большинство местных жителей исповедуют мусульманство, поэтому употребление алкоголя здесь не поощряется. В магазинах вы не увидите полок с горячительными напитками, а в большинстве ресторанов — винных карт. Но если поинтересоваться у персонала, скорее всего, вы найдёте то, что ищете.
4. В регионе очень мало крупных сетевых магазинов, характерных для центральной России, нет федеральных автозаправок. Самой большой сетью, которую можно встретить в Дагестане, является «Магнит». Его магазины открыты в 13 населённых пунктах республики, в том числе в Махачкале, Дербенте, Каспийске, Избербаше.
Чтобы расплачиваться в местных точках продаж, лучше запастись наличными или быть готовыми к тому, что оплату придётся делать переводом. Безналичный расчёт по картам здесь возможен в основном в магазинах известных сетей.
5. Каспийское море не имеет выхода к мировому океану и по факту является самым крупным в мире бессточным озером. Но из-за больших размеров, солёной воды и особенностей дна его принято называть морем. Для пляжного отдыха туристам стоит выбирать места подальше от крупных городов. Городские пляжи нередко закрывает Роспотребнадзор из-за загрязнения воды.
6. Самый удобный способ передвижения по Дагестану — автомобиль. Вы можете использовать свой, взять машину напрокат или воспользоваться услугами водителей-гидов. Местные автогиды хорошо знают дороги и особенности региона. Кроме того, они познакомят вас с местными обычаями и расскажут то, чего нет в путеводителях.
Путешествуя по Дагестану, уважайте местные традиции и уклад жизни. Здесь не принято на людях проявлять свои чувства (обниматься, целоваться), считается невежливым отказываться от угощений, а на приветствие даже от незнакомого человека нужно обязательно отвечать приветствием, иначе ваше поведение посчитают грубым.
Как спланировать маршрут
Туристический маршрут по Дагестану обычно начинается в Махачкале. Именно здесь находится единственный в регионе аэропорт. Однако столицу республики мы предлагаем оставить напоследок.
1. Дербент
Знакомство с Дагестаном можно начать с Дербента, одного из самых древних городов на территории нашей страны, основанного в 438 году. Здесь вы пройдётесь по узким, мощённым камнем улочкам старого города. Посетите крепость Нарын-Кала, которая в разное время принадлежала персам, арабам и стала российской при Петре I. А ещё увидите Джума-мечеть, построенную в первой половине XVIII века.
Где остановиться: В Дербенте путешественники могут снять жильё на любой вкус и бюджет. Аренда квартир в историческом центре города обходится в среднем в 1,5−4 тыс. рублей в сутки. Можно найти варианты с живописными видами на море.
2. Экраноплан «Лунь», Гуниб, Салтинский подземный водопад
На второй день путешествия рекомендуем встать пораньше. Сегодня вас ждёт насыщенная экскурсионная программа. К тому же чем раньше вы выедете из Дербента, тем больше шансов не попасть в многокилометровую пробку.
Первая точка на маршруте — экраноплан «Лунь». Корабль-самолёт высотой с 7-этажный дом занимает 74 м пляжной территории. Экраноплан мог взлетать и совершать посадку на воду при 5-балльном шторме, а в полёте развивал скорость до 500 км/ч. При этом он не распознавался радарами и мог преодолевать морские минные заграждения.
Фото: 2gis.ru
После развала Советского Союза финансирование проекта было прекращено. И теперь уникальное воздушно-водное судно украшает побережье Каспийского моря. Кстати, вокруг него идёт активное строительство парка «Патриот». Так что в скором будущем это место заиграет новыми красками.
Сделав фотографии на фоне экраноплана, отправляйтесь в Гуниб. Расстояние от «Луня» до этого пункта маршрута составляет около 170 км. Время в пути — примерно 3−3,5 часа.
Гуниб — аул, знаменитый тем, что здесь проходили военные действия во время Кавказской войны. Именно в этом месте она завершилась. Вы сможете пройтись по Царской поляне, на которой праздновал победу император Александр II, посетить краеведческий музей и насладиться солнцем, поскольку здесь оно светит 300 дней в году. Район считается самым солнечным в Дагестане.
Если у вас останутся силы и время, обязательно посетите Салтинский подземный водопад. К водопаду ведёт узкое ущелье — Салтинская теснина. Идти по ней нужно в резиновой обуви: в теснине течёт вода, камни мокрые и скользкие. Перед входом работает пункт проката резиновых сапог. В конце теснины скалы над головой смыкаются, а через огромное отверстие с высоты 20 м падает водный поток, тот самый Салтинский водопад.
Где остановиться: в Гунибе вы можете снять квартиру. Средняя стоимость такого жилья — от 2,5 до 3,5 тыс. рублей в сутки. А ещё здесь можно расположиться в арендованном доме. Он обойдётся в среднем от 3 до 6 тыс. рублей в сутки.
3. Чох, Гамсутль
На третий день вы отправитесь в Чох. Этот аул стоит посетить из-за его живописных архитектурных и земледельческих террас, которые сравнивают с балийскими. Это ровные площадки в виде ступеней в горах, созданные руками местных жителей ещё в Средние века. Сюда доставляли плодородный грунт, укрепляли и выравнивали землю, чтобы выращивать рожь, овёс, кукурузу и другие культуры.
Следующий пункт нашего маршрута — аул-призрак Гамсутль. Аул находится в горах, на высоте 1,5 тыс. м над уровнем моря. Раньше здесь бурлила жизнь: было много жителей, работали школы, магазины, был даже свой роддом. Однако около 50 лет назад местные начали покидать аул в поисках хорошей работы, а последний его житель скончался в 2015 году.
Фото: 2gis.ru
Оценив достопримечательности, возвращайтесь в Гуниб. Если останется время, рекомендуем вам посмотреть Гунибскую крепость. Она была построена в начале 1860-х годов, в ней размещался русский гарнизон.
4. «Язык тролля», Карадахская теснина, Хунзах
«Язык тролля» — одна из самых известных достопримечательностей Дагестана. С пятиметрового выступа над пропастью открываются захватывающие виды. Поэтому здесь любят фотографироваться туристы.
Фото: 2gis.ru
Сделав фото для соцсетей, отправляйтесь в Карадахскую теснину. Её высота — около 150 м, а ширина — от 2 до 5 м. В самых узких местах ущелья его своды смыкаются практически вплотную, создавая неповторимую атмосферу.
В завершение дня нужно переехать в Хунзах. Здесь вы расположитесь на ночёвку, чтобы с утра продолжить осмотр природных достопримечательностей.
Где остановиться: в Хунзахе можно арендовать квартиру. Но многие туристы предпочитают снимать дома. После насыщенного дня вы сможете посидеть у костра и насладиться видами. Стоимость аренды — от 2,5 до 5 тыс. рублей в сутки.
5. Водопады Тобот и Итлятляр, Матлас
Сегодня вас ожидают природные пейзажи. Вы увидите:
- Водопад Тобот. Вода падает в Цолотлинский каньон с высоты около 70 м.
- Водопад Итлятляр. Находится на расстоянии около 400 м от Тобота. Высота Итлятляра около 100 м.
- Каменную чашу. Это теснина, которая состоит из нескольких окружённых скалами залов, соединённых между собой пещерами и узкими проходами.
- Ирганайское водохранилище. Это живописный водоём, который появился в результате строительства Ирганайской ГЭС.
- Плато Матлас. На нём находится несколько смотровых площадок, с которых вы можете полюбоваться видами Матласского ущелья и Ханского водопада.
А вечером вы опять вернётесь в Хунзах, чтобы на следующий день продолжить своё путешествие.
6. Сулакский каньон, бархан Сарыкум
Утром вам предстоит совершить четырёхчасовой переезд до Сулакского каньона — самого популярного туристического места Дагестана. Здесь вы сможете полюбоваться каньоном с высоты птичьего полёта, прокатиться по нему на катере, а при желании испытать экстремальные ощущения — спрыгнуть с тарзанки.
Если вы путешествуете с детьми, обязательно посетите комплекс «Главрыба». Здесь есть аттракционы, детские площадки, кафе, форелевое хозяйство.
Следующая точка маршрута — бархан Сарыкум. Именно тот, где снимали фильм «Белое солнце пустыни». Это самый крупный песчаный бархан на территории Европы, здесь кажется, что вы действительно оказались в пустыне.
Фото: 2gis.ru
Где остановиться: Сарыкум располагается рядом с Махачкалой. Поэтому предлагаем вам выбрать жильё для последней точки маршрута в столице Дагестана. Арендовать квартиру здесь стоит в среднем от 2 до 2,5 тыс. рублей в сутки.
В Махачкале вы можете задержаться ещё на 1−2 дня, чтобы познакомится с достопримечательностями и местным колоритом столицы республики Дагестан.
Активный отдых в Дагестане
Природа Дагестана позволяет заниматься активным и экстремальным отдыхом. Если вы любите такое времяпрепровождение, можете попробовать:
- Роупждампинг в Хунзахе. Прыжок с тарзанки на водопаде Тобот — это свободное падение с высоты 70 м в одном из самых красивых мест Дагестана. Безопасность контролирует официальная Федерация роупджампинга.
- Сапбординг по Ирганаю. Ирганайское водохранилище, окружённое горами, сравнивают с норвежскими фьордами. Вы сможете переплыть его и, попав на противоположный берег, пройти по ущелью к скрытому от глаз водопаду.
- Паратрайк в Дербенте. Полёт на паратрайке длится около 20 минут. С высоты птичьего полёта вы увидите Дербент и покружите над крепостью Нарын-кала.
- Рафтинг по Аварской Койсу. Рафтинг по Аварской Койсу включает преодоление порогов разных категорий, которые идут друг за другом на протяжении 20 км.
- Параглайдинг с Пушкин-Тау. Пушкин-Тау — живописная гора в окрестностях города Избербаш. В зависимости от вашей подготовки и пожеланий вы сможете совершить полёт на высоте от 700 до 1,5 тыс. м.
Это далеко не полный перечень того, что предлагает Дагестан любителям активного отдыха. Здесь можно совершить конную прогулку, отправиться в джип-тур, прокатиться на зиплайне, заняться скалолазанием и многим другим.
Что попробовать
Дагестан — это не только достопримечательности и экскурсии. Это ещё и национальная кухня со множеством специй, ароматной выпечкой и кавказскими блюдами.
Что попробовать в Дагестане:
- Хинкал. Не путайте с хинкали, эти блюда не имеют ничего общего. Хинкал — квадратики из теста, сваренные в кипятке, которые подают с отварной либо сушёной говядиной, бульоном, чесночным и томатным соусами.
- Чуду. Дагестанские лепёшки с самыми разными начинками: мясом, творогом, сыром. Обязательно попробуйте чуду с тыквой, они имеют очень необычный остро-сладкий вкус.
- Курзе. Что-то среднее между пельменями и варениками. Чаще всего их делают с мясной начинкой, но также встречаются курзе с творогом, картофелем и яйцом.
- Урбеч. Паста, которую изготавливают из различных видов семян и орехов, таких как лён, подсолнечник, грецкий орех, миндаль и другие. Урбеч едят как самостоятельное блюдо или добавляют в каши, йогурты, творог, салаты и соусы.
- Бахух. Мучная халва, самый популярный десерт в Дагестане. Иногда готовится с добавлением грецких орехов.
Жители региона привыкли к натуральным продуктам и для приготовления блюд используют местные ингредиенты.
Что привезти с собой
Обратите внимание на изделия народных промыслов и местные продукты:
- дагестанские ковры ручной работы;
- этно-украшения из серебра;
- унцукульские деревянные изделия;
- джурабы — тёплые вязаные носки;
- изделия из овечьей шерсти;
- урбеч;
- специи;
- ножи и кинжалы;
- травяные чаи.
Где остановиться
В курортных районах есть отели на любой вкус. Но проживание в них не позволит ощутить дагестанский колорит и погрузиться в местную культуру.
Поэтому многие туристы предпочитают останавливаться в арендном жилье. Местные жители радушно принимают гостей, предлагают им комнаты, квартиры и дома. А также предоставляют возможность познакомиться с традициями и попробовать национальную кухню.
Цены на жильё в Дагестане пока радуют и существенно отстают от курортов черноморского побережья. Снять квартиру здесь можно от 1 тыс. рублей в сутки, а арендовать дом стоит от 2,5 тыс. рублей.
Естественно, что стоимость аренды зависит от удобств, оснащения и расположения объекта. В курортных городах, например Каспийске, она будет выше.
Безопасность и правила поведения в Дагестане
Дагестан — регион, где чтят традиции и мусульманские законы. Но к туристам здесь относятся лояльно и дружелюбно.
Тем не менее путешественникам не стоит пренебрегать определёнными правилами поведения:
- женщинам лучше воздержаться от глубокого декольте, прозрачной и обтягивающей одежды;
- мужчинам не стоит оголять торс, даже если на улице очень жарко;
- при посещении религиозных мест нужно прикрывать колени и руки;
- нежелательно курить у всех на виду, особенно женщинам.
Дагестан становится одним из самых популярных направлений внутреннего туризма. И местные жители делают всё для того, чтобы гостям региона здесь было комфортно и интересно.
Фото: Shutterstock / Fotodom (за исключением подписанных)
